Рецепт кабачков на зиму в литровых банках - Кабачки на зиму в банках : вкусные рецепты с фото

В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Проверенный рецепт маринованных кабачков на зиму: хрустящие в банках без стерилизации

Маринованные кабачки в банках - прекрасная заготовка на зиму. Кабачки, цукини, патиссоны — универсальные овощи, из которых можно сделать множество вкусных заготовок на зиму. Их квасят, солят, варят для цукатов и варений, используют в качестве закуски, икры и салатов.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Без стерилизации консервирование кабачков залитых горячим маринадом в банки происходит быстрее, дольше со стерилизацией закрывать кабачки маринованные в банках. Закрытые в домашних условиях заготовки из кабачков на зиму без стерилизации — маринованные хрустящие кабачки. Рецепт маринада обычно рассчитывают на литр воды. Классический горячий маринад на консервированные кабачки варят на воде со специями, солью, сахаром и уксусом или лимонной кислотой. Кислоту обязательно используют в качестве консерванта при мариновании грибов , консервировании томатов в маринаде , заготовки хрустящих огурцов , маринованных кабачков. Пропорции соли, сахара, уксуса и специй, сколько их нужно добавить на 1 литр воды могут сильно отличатся количеством и составом.